Freeze Dryer For Food
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Trockner für Lebensmittel einfrieren

Der Freeze-Trockner von Scesc-Sg für Lebensmittel ist ein hochmodernes Vakuum-Freeze-Trocknungs-System, das den Nährwert, den Geschmack und die Textur von Lebensmitteln bei gleichzeitiger Erweiterung ihrer Haltbarkeit erhalten soll. Diese Serie wurde von Scesc Freeze-Drying entwickelt, einem führenden Anbieter von Freeze-Drogen-Lösungen und kombiniert fortschrittliche Ingenieurwesen, Präzisionstemperaturkontrolle und umweltfreundliche Technologie, um den strengen Anforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht zu werden. Ideal für hochwertige Produkte wie gefriergetrocknete Früchte, Fleisch, Kräuter und funktionelle Lebensmittel gewährleistet die SCICZ-SG und gewährleistet sowohl Labors als auch Produktionsanlagen überlegene Qualität und Betriebseffizienz.

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Produkteinführung

Scisc-Sg-Einfrierentrockner für Lebensmittel

Schlüsselmerkmale

Fortgeschrittene Freeze-Drogen-Leistung

• Ultra-niedrige Temperaturregelung:Ausgestattet mit R404A-umweltfreundlichen Kältemitteln und Hochleistungskompressoren erreicht der Scisc-Sg eine Kaltfalle-Temperatur von weniger als oder gleich -70. Dies minimiert die Bildung von Eiskristall, die Zellstruktur und bioaktive Komponenten in Lebensmitteln.

• Vakuumstabilität:Ein Dual-Pump-System (Vakuumpumpe + Wurzelpumpe) hält einen stabilen Vakuumspiegel von weniger als oder gleich 2,6 PA, wodurch die Feuchtigkeitsentfernung beschleunigt und gleichzeitig den thermischen Abbau verhindert wird.

Hygienisches und langlebiges Design

• Vollständige Edelstahlkammer:Der korrosionsresistente Innenraum entspricht den Standards für die Lebensmittelsicherheit von EU und sorgt für eine einfache Reinigung und beseitigt Kontaminationsrisiken.

• Modulare Struktur:Das System ist in 5–50 m² Plattenflächen (75–750 kg\/Chargenkapazität) erhältlich und unterstützt skalierbare Produktion, von Pilotversuche bis hin zu Operationen im Industriemaßstab.

Energieeffizienz und Automatisierung

• Schnelles Auftauen:Die Kaltfalle mit hoher Effizienz erfasst Feuchtigkeit effektiv, während die schnelle Abtaufunktion die Ausfallzeit um 30%verringert.

• AGV -Kompatibilität:Optionale Ladesysteme für automatisierte Führung (AGV) rationalisieren die Arbeitsabläufe, senken die Arbeitskosten und verbessern die Sicherheit.

Technische Spezifikationen

Scisc-Sg
Modell		5SG	10SG	20SG	30SG	50SG
Ladekapazität der Regalfläche	M²	5	10	20	30	50
Ladekapazität	Kg	75	150	300	450	750
Regalabmessungen	Länge (mm)	1300	1400	1900	2290	3650
	Breite (mm)	795	895	1195	1195	535
	Höhe (mm)	10	10	10	10	15
Anzahl der Regale	Stück	5+1	8+1	9+1	11+1	(13+1)x2
Kammerdurchmesser	mm	1260	1260	1800	1800	2050
Regalabstand	mm	70
Regaltemperaturbereich	Grad	-50~+80
Regaltemperatur Gleichmäßigkeit	Grad	±1
Minimale Kaltfallentemperatur	Grad	-70
Kaltfalle Wassereinnahmekapazität	r	75	150	300	450	750
Ultimatives Vakuum	Pa	2.6
Energie installiert	KW (380 V\/50 Hz)	16	26	52	85	132
Länge	mm	3250	5100	7000	7800	12000
Breite	mm	1600	1600	2000	2100	2300
Höhe	mm	2200	2300	2800	2900	3800
Gesamtgewicht (ca.)	Kg	2500	3700	7000	9000	12000

Anwendungen

• Premium -Snacks:Gefriergetrocknete Blaubeeren behalten 97% Vitamin C und erreichen eine schnellere Rehydratationsrate von 50%, was sie ideal für gesundheitsbewusste Märkte macht.

• Funktionelle Lebensmittel:Kräuterextrakte und Probiotika haben nach dem Trocknen mehr oder gleich 95% Bioaktivität, wodurch die Wirksamkeit bei Nahrungsergänzungsmitteln gewährleistet ist.

• Fleisch und Meeresfrüchte:Bewahren Sie Textur und Geschmack ohne Zusatzstoffe auf und treffen Sie mit sauberen Label-Trends.

Warum sich der Freeze-Trockner für Lebensmittel entscheiden?

Zertifizierungen

Entspricht der ISO-, CE- und FDA -Standards, um die globale Markteinführung zu gewährleisten.

Anpassung

Spanierte Konfigurationen (z. B. Temperaturgradienten, Inertgasfüllung) passen sich an verschiedene Lebensmittelmatrizen an.

Nachhaltigkeit

Energiesparende Entwürfe senken die Betriebskosten um 30%und stimmen mit den EU-Green Manufacturing Initiativen überein.

Technische Unterstützung und Anpassung

Schneidern Sie Ihren Gefriertrockner für Lebensmittel mit:

• Benutzerdefinierte Tablettgrößen, Vakuumsensoren oder Datenabwicklungssysteme.

• Dedizierte Ingenieure für die Installation, das Training und die rund um die Uhr ferngeschlagene Fehlerbehebung.

Food Freeze Trockner

Der Freeze-Trockner von Scisc-FFD für Lebensmittel ist eine hochmoderne Lösung, die zur Revolutionierung der Lebensmittelkonservierung durch Kombination von Präzision, Nachhaltigkeit und industrieller Skalierbarkeit entwickelt wurde. Diese Serie wurde von Scesc Freeze-Drying Equipment Co., Ltd. entworfen und nutzt die fortschrittliche Vakuum-Freeze-Drying-Technologie, um bis zu 98% der Nährstoffe, Aromen und Aromen in Lebensmittelprodukten zu erhalten. Damit ist es ein unverzichtbares Werkzeug für Produzenten, die sich an Premium-Märkte ansprechen. Unabhängig davon, ob gefriergetrocknete Früchte, Mahlzeiten oder funktionelle Inhaltsstoffe, der Scisc-FFD-Gefriertrockner für Lebensmittel für Lebensmittel gewährleistet, sorgt für die Einhaltung strenger EU-Vorschriften und maximiert gleichzeitig die Betriebseffizienz.

Schlüsselmerkmale

Intelligente Einfrierdrocknungskontrolle

• AI-gesteuerter Temperaturmanagement:Der Scesc-FFD-Gefrierentrockner für Lebensmittel integriert AI-Algorithmen, um die Gefrier- und Sublimationsphasen dynamisch anzupassen, eine Kaltfallentemperatur von -65 Grad zu erreichen und den Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Systemen um 25% zu verringern.

• Ultrahohe Vakuumeffizienz:Ein dreistufiges Vakuumpumpensystem hält einen stabilen Druck von weniger als oder gleich 20 pa, wodurch die Trocknungszyklen um 15–20% beschleunigt und gleichzeitig Oxidation und Nährstoffverlust verhindern.

Hygiene-First-Design

IP69K Edelstahlkammer:Die korrosionsresistente Kammer wird mit der EU-Richtlinie von 1935\/2004 für Lebensmittelkontaktmaterialien vollständig entspricht.

Energieeffizienz und grüne Technologie

• Wärmewiederherstellungssystem:Erfasst die Abwärme aus dem Sublimationsprozess zum Vorheizen eingehende Chargen und senkt die Energiekosten um 30%.

•R290 natürliches Kältemittel:Verwendet CO 2- neutrale Kältemittel (GWP=3), um sich mit der EU F-Gas-Regulation auszurichten und den CO2-Fußabdruck zu verringern, ohne die Leistung zu beeinträchtigen.

Technische Spezifikationen

Scisc-fffd
Modell		Ffd -50	Ffd -100	Ffd -150	Fd -200	Fd -250
Kammerdurchmesser (mm)		2500
Tablettabmessungen (MM)		610X610
Anzahl der Tabletts		138	272	408	544	680
Anzahl der Regale		(17+1)x2
Regalabmessungen		624x2550	624x5100	624x7650	624x10200	624x12750
Regalabstand		80
Regalregelgenauigkeit		± 1 Grad
Anzahl der Karren		2	4	6	8	10
Effektive Gefrierentrocknung (m²)		50.6	101.21	151.81	202.42	253
Maximales ultimatives Vakuum		20pa
Heiztemperatur		30 Grad ~ 120 Grad
Installiertes Strom (KW)		108	172	300	360	385
Einheitgewicht (t)		15	22	30	36	43
Kaltfalle -Eiskapazität (kg)		550	1350	1850	2500	3300
Gesamtabmessungen	Länge (mm)	11800	14500	22000	26000	34000
	Breite (mm)	2800
	Höhe (mm)	3800
Minimale Kaltfallentemperatur (Grad)		-65

Anwendungen

• Gefriergetrocknete Sofortmahlzeiten:Bewahren Sie die Textur von Gemüse und Proteinen mit weniger als oder gleich 3% iger Restfeuchtigkeit, ideal für Camping- oder Notnahrungsmittelversorgung.

• Bio -Superfoods:Beibehalten Sie mehr oder gleich 95% antioxidates Aktivität in Spirulina und Acai-Pulvern, wobei die Nachfrage nach Clean-Label-Gesundheitsprodukten begegnen.

•Kinderernährung:Stellen Sie sicher, dass mikrobielle Sicherheit und Nährstoffretention in gefriergetrockneten Babynahrung und die EU 2023\/463 Standards festhalten.